Galletas de Avena

Esta es la mejor receta de galletas de avena, que incluye un paso a paso para su preparación. Es la mejor, porque tú “crees” que comer galletas es un lujo, cuando estás en un régimen dietético saludable y también puedes hasta “pensar” que es mucho “dulce” para comer y que: ¡eso te puede engordar!

Te quiero decir que, la verdad es todo lo contrario a tus creencias; ya que mientras más te prives de comer cosas deliciosas, tendrás más ansiedad y por ende comerás más, lo que te hará engordar sin escapatoria.

Una herramienta para vencer la ansiedad es comer, sobre todo aquellos alimentos que te permitan controlar la ansiedad. Como mi meta es ayudarte, en esta oportunidad te traigo una receta deliciosa, las famosas galletas de avena.

Te encantaran las combinaciones que puedes hacer de esta receta, desde galletas de avena y miel, de avena sin una pizca de harina y hasta de avena ligh. Busca papel y un lápiz, que encontraste la única receta, con los mejores trucos para preparar galletas caseras deliciosas.

Ingredientes para la receta de Galletas de Avena

• 4 Tazas de harina de trigo leudante.
• 2 Cucharadas de polvo de hornear.
• 3 Tazas de avena en hojuelas.
• 1 Taza de pasas.
• ½ Cucharadita de vainilla o canela.
• 1 Huevo.
• ¼ Taza de agua.
• 100 Gramos de margarina (Una panelita)
• ¾ de taza de Miel o de azúcar.

Cómo preparar paso a paso Galletas de Avena fácilmente

1. El primer paso es derretir la margarina, entibiando el agua a fuego lento y cuando esté tibia le agregamos el azúcar.
   El truco de las galletas de avena y miel (light), es que combinan la avena y la miel. Así que, si quieres hacer unas galletas sanas y saludables, puedes preparar las galletas con miel, que es el endulzante natural por excelencia, además de una linda presentación le añadirás un exquisito sabor.
2. Luego, que se derrita la margarina -recuerda que para eso no es necesario calentar mucho el agua-, pero sí es muy importante dejar enfriar luego de fundir la margarina.
3. En un recipiente, lo suficientemente grande en función de los materiales que vas a mezclar, colocas los ingredientes secos, esto es las cuatro tazas de harina de trigo leudante, más las dos cucharaditas de polvo de hornear y la media cucharadita de canela o vainilla, según sea tu preferencia.
4. Luego, colocas las tres tazas de avena en hojuelas y la taza de pasas. Las pasas agrégalas según tu preferencia, en trozos grandes o pequeños. Así, si las pasas son muy grandes, puedes cortarlas en pedacitos.
5. Posteriormente, agregas el huevo y añades la margarina fundida con el azúcar o miel, según tu elección.
6. Todo eso, lo vas a mezclar con ayuda de una cuchara de madera, hasta que se forme una masa que quede gruesa y pesada.
   En este caso, por el tipo de mezcla, no usamos el mesón para amasar, todo lo haces en el recipiente.
7. Luego, engrasas una bandeja para galletas; esto por mayor comodidad, lo puedes hacer como primer paso, para que de esta manera dejes tu bandeja preparada para colocarlas.

Vídeo de cómo hacer galletas de avena fácilmente.

Ahora tienes listas tus galletas de avena listas; que, con algunas variaciones en los ingredientes, puedes convertirlas en galletas de avena y miel, tan solo sustituyendo el azúcar por la miel.

Justo ahora te preguntas: ¿Cómo hacer las galletas de avena sin harina?

Es realmente algo muy sencillo, para ello agregas avena molida en la misma proporción de los ingredientes de la receta y no usas harina de trigo; o incluso, puedes combinar hojuelas de avena con harina de avena, hasta llegar a las cuatro tazas que indica la receta.

Pero, un truco que te obsequio, es que siempre que uses hojuelas, estas deben ser en menor proporción que la cantidad de harina molida que emplees en la receta.

Tips para poner en práctica para las galletas de Avena

• Comer chocolate no es pecado, si quieres hacerlas light, agregas chocolate light o libre de azúcar; y si no estás a dieta, simplemente agrega trozos de chocolate a la mezcla ¡sin remordimientos!…
• Si prefieres el sabor del plátano maduro, puedes hacer galletas de avena con plátano; solo mezclando dos plátanos maduros con una taza de avena en hojuelas y luego al horno, es solo cosa de que, te atrevas a crear tus propias versiones.

¡Deliciosas galletas de avena… rápidas y fáciles de preparar!